Голландская сажа это сорт сажи, употребляемой для приготовления краски черного цвета.
Пример использования словосочетания: голландская сажа
АЛЕКСАНДР ОСТРОВСКИЙ: “[Мигачева ] Какой мост? Квартальный давеча страмил, страмил при людях, что забор не крашен. [Елеся:] Важное дело! Кабы хитрость какая! А то взять голландской сажи – вот и весь состав.” (Не было ни гроша, да вдруг алтын)