Варнак это беглый или отбывший наказание каторжник.
Пример использования слова: варнак
Ямщик оборачивает ко мне лицо..: Варнаки мы, барин.. Каторга, значит, была… Оставили ее, каторгу-то, когда, значит, волю дали. Ну, а мы-то остались, как и были, варнаками.
(Разбойники)
ДМИТРИЙ МАМИН-СИБИРЯК